Du pain artisanal, cuit en petites fournées.
La Bonne BaguetteBoulangerie
Du pain artisanal, cuit en petites fournées.
ArtisanFresh dailyTanger
Le geste & la fournée
Façonnage, enfournage, puis les baguettes qui chantent en sortant du four.
Façonnage
Le travail de la pâte, précis et patient.
Finition
Derniers gestes avant la cuisson.
Enfournage
Le four est chaud — la fournée commence.